À proximité de la station sœur Maraba, se dresse la station Horizon, productrice du café Gikoma. Située à seulement 20 km de Huye, la ville principale de la région, et à proximité de la charmante localité de Simbi, la station Horizon réunit une communauté de 1200 agriculteurs. Ces derniers fournissent des cerises provenant de fermes situées toutes à moins de 2 km du site. Avec une récolte totale de 800 tonnes pour l'année 2023, la station Horizon incarne un pilier essentiel de l'activité agricole dans la région.

En dégustation, nous avons trouvé des notes aromatiques de mûre, prune et miel.

Nichée au cœur de la magnifique province du Sud du Rwanda, la station s'étend sur 3 hectares, perchée à une altitude de 1680 mètres. Bien que la station se trouve à cette altitude, les fermes environnantes atteignent des sommets encore plus élevés, culminant jusqu'à près de 2000 mètres. Ces exploitations agricoles, avec une moyenne de 7000 arbres sur 3 hectares, varient considérablement, certaines ne comptant que 100 arbres, en plus d'autres cultures diversifiées. Le propriétaire de la station, Fidel, outre ses activités caféières, a dédié une partie du terrain à l'élevage de vaches, motivé par deux raisons majeures. Premièrement, pour utiliser le fumier en tant que complément ajouté au compost organique produit par la station, ensuite distribué aux agriculteurs locaux. Deuxièmement, dans une perspective de production laitière visant à fournir régulièrement du lait à la communauté agricole locale et aux familles des travailleurs saisonniers. La ferme Horizon, au-delà de son passé tumultueux, incarne désormais un projet prometteur et dévoué envers le développement local.

Au cœur de l'Afrique, le Rwanda se distingue en tant que petit producteur de café, se classant derrière des pays tels que l'Ouganda, la Tanzanie, le Kenya et l'Éthiopie. Le café rwandais, principalement de la variété arabica, s'est forgé une réputation croissante. La topographie montagneuse, avec des sommets volcaniques culminant à 4 500 mètres, ainsi que la présence de vieux bourbons, ont contribué à cette reconnaissance. Les grandes altitudes, oscillant entre 1400 et 1800 mètres, offrent des conditions idéales pour la culture du café, bénéficiant du soleil et du brouillard équatorial. Fierté nationale, le Rwanda a organisé sa première compétition de la Coupe d'excellence en 2008, offrant aux acheteurs la chance de découvrir les cafés bourbon exceptionnels du pays. Bien que la caféiculture soit répandue dans tout le territoire rwandais, la majorité des cafés proviennent des régions du sud et de l'ouest.